Boon & Breg Andijk

Sinds de beginjaren van deze eeuw geven de neven Boon en Breg samen leiding aan een duurzame, modern ingerichte en jaarrond wereldwijd producerende tulpenkwekerij en -broeierij, die sinds 1979 is gevestigd in Andijk.

Als mede-eigenaar van Southern Tulips telen zij ook tulpenbollen in Chili. Deze Chileense bollen gaan voornamelijk naar broeierijen op het noordelijk halfrond - waaronder de eigen broeierij in Andijk - om zo, door de tegengestelde seizoenen, al in september/oktober de eerste bloemen te kunnen leveren.

Omdat het bedrijf zeer hard aan het groeien is, was er behoefte voor extra cellen en extra droogwanden. De cellen worden gebruikt om te koelen, te verwarmen en te drogen. Om in de toekomst aan te kunnen sluiten op een warmtepomp en wko systeem is de gehele installatie omgebouwd en voorbereid op een laag temperatuur systeem.

De droog en bewaarcellen van Boon en Breg zijn uniek. Waar iedereen geloofd in blazende droogwanden heeft Boon en Breg zelf de innovatieve cel bedacht waar de droogwanden juist de lucht door de kisten zuigen in plaats van blazen. In combinatie met een heel ander ververs systeem wat is uitgevoerd met een beweegbaar binnen/ buitenluik per droogwand. We meten per wand de temperatuur, luchtvochtigheid en CO2. Van de wand met de slechtste omstandigheden wordt het buitenluik geopend zodat deze lucht specifiek naar buiten wordt geblazen. Het resultaat is een ongeëvenaard goed klimaat in de bewaarcel, waar (ten opzichte van de standaard cellen) het eventueel overbrengen van ziektes en bacteriën tot een minimum wordt beperkt.

Ateco heeft samen met John en Maarten meegewerkt aan het ontwerpen van deze bewaarcellen. Ook de automatisering voor de processen zijn op maat geschreven in de Atecontrol procesregeling.